שוק הדגים צוקיג׳י
Fish Market Tsukiji Outer Market
צוקיג'י הוא היעדים הקולינריים הפופולרים בטוקיו, כאן תוכלו למצוא דגים ופירות ים טריים, תוצרת חקלאית וציוד מקצועי למטבח, לצד חומרי גלם איכותיים.
בעבר, שוק הדגים צוקיג'י היה מחולק לשני אזורים עיקריים: "השוק הפנימי" (Inner Market), שבו התקיימו מכירות פומביות של טונה והמסחר הסיטונאי, ו"השוק החיצוני" (Outer Market), ששימש כמרכז קמעונאי עם חנויות ומסעדות.
כיום, המצב השתנה: השוק הסיטונאי המפורסם והמכירות הפומביות עברו בשנת 2018 למיקום חדש ומרוחק יותר בשם שוק הדגים טויוסו. לעומת זאת, השוק החיצוני המקורי נשאר פתוח ופעיל במיקומו ההיסטורי בצוקיג'י, והוא ממשיך להציע את אותה חוויה קולינרית עשירה של דוכני אוכל רחוב ומסעדות סושי טריות.
מכיוון שרוב הדגים מגיעים לכאן ישירות מדי בוקר משוק טויוסו החדש, זהו עדיין אחד המקומות הטובים בעיר ליהנות בהם מחומרי גלם ברמה הגבוהה ביותר. מתוייר בהחלט, לא זול, אבל נחמד מאוד ויש בו המון סוגים שונים של מאכלים שיצרו סיבוב טעימות מוצלח בוודאות.
שעות פעילות: משתנה מחנות לחנות, אך לרוב בין 05:00 ל-14:00. המסעדות נסגרות לרוב בשעות הצהריים המוקדמות. טווח אידיאלי להגיע יהיה בין 9:00-11:00 כדי לא לחוות עומס קיצוני, ולהספיק לטעום מהסחורה הטובה.
ימי סגירה: השוק סגור בימי ראשון ובחגים לאומיים. חלק מהחנויות סגורות גם בימי רביעי מסוימים.
כללי התנהגות: מומלץ שלא לאכול תוך כדי הליכה, נהוג לעמוד לצד הדוכן או לשבת באזורים המיועדים לכך.
מזומן: מומלץ להצטייד במזומן, שכן דוכנים קטנים רבים אינם מקבלים כרטיסי אשראי.
תבואו רעבים!
מתכננים לבקר כאן? זה חלק מסיורי היום שלי בטוקיו
סיור פרטי בעברית עם מדריכה ישראלית-יפנית — הצטרפו →